1 BLOOM HOUSE ÎLOT DE VERDURE
Situé entre les gares du Nord et de l’Est, le Bloom House est une échappée méditerranéenne au cœur de la ville. L’agence d’architecture Wunder signe le décor : 91 chambres solaires, un restaurant dévoilant un patio marocain et un spa clamant l’évasion. Les teintes sont chaleureuses : du miel au terracotta en passant par un éventail de verts accentués par l’omniprésence des végétaux. Les matériaux jouent aussi le jeu : zelliges, briques, terre cuite, tressage, peinture à la chaux… Côté table, le chef Olivier Streiff propose