Michel Gasparetto a été pendant trente ans militaire de carrière, démarrant comme simple soldat pour terminer au grade de capitaine. « Spécialiste de la logistique, j’aurais pu chercher, confie-t-il. Avec son épouse, il a ouvert un nommé Cadillac Burger, il y a désormais huit ans. Le couple sillonne l’Eure-et-Loir et le Loiret pour proposer ses gammes de burgers « maison ». , indique Michel Gasparetto,
