La Revue du Vin de France

Hong Kong Ses dix plus belles "wine places"

ong Kong. À lui seul le nom de cette ancienne colonie britannique, que l’on peut traduire par “Porte de l’encens”, éveille mille fantasmes. Il évoque l’image d’aventuriers évoluant au milieu des volutes d’opium, dans… Pourtant Hong Kong est aujourd’hui l’une des villes les plus modernes du monde, véritable ode à la verticalité avec plus de 1300 gratte-ciel. Que ce soit sur l'île de Hong Kong ou sur la partie continentale de Kowloon, le visiteur a les yeux levés au ciel, impressionné par des façades de verre et de métal éclairées comme des vaisseaux, tous les soirs à partir de 20 h 00. Une mégapole qui ne dort jamais. Peu d’endroits dans le monde offrent une telle énergie vibrante, quasi tellurique et ultra moderne.

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