es moins jeunes s’en souviennent peut-être : chaque matin, le laitier déposait sur le pas de la porte une bouteille de lait frais en échange de celle de la veille, vide, laissée sur le paillasson… Ce concept est remis au goût du jour dans l’Ouest francilien depuis un an par La Tournée, autour de son entrepôt de Cormeilles-en-Parisis (Val-d’Oise). Lancée en novembre 2021, cette entreprise vient de dépasser la barre des 2 000 clients.
