Cela devait durer six mois, j’y suis prof depuis dix ans !” Aux côtés d’Éric Jourdan – directeur de cette école – ou aux manettes de la scénographie de la Biennale avec François Bauchet en 2010, Benjamin Graindorge a vu le design “infuser” dans la ville. Il fait le constat d’une évidence : “Ici, depuis toujours, la culture et la technique cohabitent.” Avec le fer, la mine, l’artisanat, le textile, le chocolat (l’installation en 1895 d’un dépôt pour dédouaner les fèves de cacao transportées sur la Loire imposa la ville comme la capitale du chocolat avec plus de
