BÉGONIA ANNUEL
ORPIN D’AUTOMNE
CAPUCINE
ALYSSE MARITIME
CAPUCINE
Tout le monde aime cette ravissante plante, Tropaeolum majus, qui joue aussi bien les couvre-sol que les guirlandes. Elle est devenue la coqueluche des chefs cuisiniers voulant décorer joliment leurs plats.
De grandes fleurs colorées, souvent dans les tons chauds, du jaune pâle au pourpre en passant surtout par des couleurs orange, et de belles feuilles mates, comme celle des nénuphars, la caractérisent. Ces feuilles sont parfois panachées. Tout se mange : les boutons, les fleurs, les feuilles et les graines. Saveur très marquée, piquante, proche du
