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    Le potager, c’estbien aussi en carré s !

    May 17, 2022 3 minutes
    Par Annie Lagueyrierie

    Le potager en carrés donne la priorité aux légumes frais cueillis (salades, fines herbes), dont la saveur est supérieure à ceux du commerce (tomates, carottes) ou dont le prix peut être élevé (haricots verts). Mais, attention, son rendement est insuffisant pour faire des conserves. Cependant, il présente de nombreux avantages.

    ● Sa surface est réduite, mais évolutive : un carré mesure 120 cm de côté, divisé en 16 cases plantées de légumes

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