La fraise, valeur sûre du printemps
Au XVIIIe siècle, il était une fois Amédée-François Frézier, un «savant voyageur». Ingénieur militaire, botaniste, navigateur et cartographe français, il rapporte d’une expédition au Chili des plants de fraisiers, Fragaria Chiloensis. Jusqu’alors, nous ne connaissions que la fraise des bois. Après divers croisements, nous cultivons et dégustons aujourd’hui les descendants de ces plants, que nous appelons fraisiers, en l’honneur du valeureux explorateur.
Rien de plus rassurant que de cultiver cette fraise que l’on connaît depuis toujours,
