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    Un jardin BEAU À CROQUER

    Mar 10, 2022 1 minute
    Isabelle Bourgeois

    ette pandémie aura eu au moins un atout: nous reconnecter à la nature. Et. Fleurs comestibles, potager facile… une folle envie d’expériences gourmandes s’empare du jardinier, néophyte ou accompli, urbain ou campagnard. Tout se contemple et se dévore pour qui cherche à (se) cultiver. Aurions-nous l’idée de confire au sucre le fuchsia et la violette? De poétiser une salade avec des pétales de dahlia ou de bégonia? De rehausser une pâtisserie de primevère ou de trèfle des champs? Quant à planter des agrumes dans les Vosges: même plus peur! Puisqu’il existe des variétés peu frileuses…

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