Les plantes toxiques, du poison à foison
L’hiver est une bonne saison pour voir sur les arbustes et les plantes dénués de feuilles de jolies petites baies aux couleurs vives. Luisantes et résistantes, même sous un manteau neigeux, elles attirent le regard et donnent parfois des envies de cueillette. Mais rares sont ceux qui peuvent les reconnaître. Savoir différencier une viorne obier, ou boule de neige, à ne pas consommer, d’une baie de cynorrhodon, sans toxicité, mais sans intérêt, ou d’un houx très dangereux, n’est plus évident.
Pourtant, nos ancêtres savaient. Parfois, ils savaient même comment rendre
