Le Métèque, le tube venu de nulle part
Fidèle à sa discrétion, à son humilité et aussi un peu à sa paresse, Georges proposa Le Métèque à Serge Reggiani dès 1966, l’année de leur rencontre. L’acteur désirait devenir chanteur. L’auteur-compositeur émergeait de sept ans d’un triomphe mondial dû à son Milord pour Édith Piaf. Suite à ce tube de la Môme, qui le quitta après un an d’une relation passionnelle, il n’eut pas très envie de se frotter avec les « gens du show-business, d’un niveau beaucoup plus bas que Madame Piaf », comme il le confia à Denise Glaser dans Discorama.
Il décida dont il compose aussi la mélodie, tel un langoureux sirtaki. Reggiani la lui refuse, prétextant que ce « Juif errant », « ce pâtre grec », ce musicien aux « mains de maraudeur » ressemble trop à Moustaki pour être interprété par un autre. « Tu vois ma gueule ? Tu me vois chanter ça ? », lui lance-t-il. Mais Georges n’est pas prêt à prendre le micro. Il préfère s’effacer derrière les mots. « Je joue avec eux, parfois je les contourne quand je ne veux pas qu’ils éclatent trop, et parfois ils sont plus forts et ce sont eux qui gagnent. »
