CERTAINS REMÈDES ONT UNE CAUTION SCIENTIFIQUE
a science peut-elle prouver que nos grand-mères avaient raison ? Plusieurs études ont démontré l’efficacité de certains remèdes pour soigner les maux du quotidien. Le basilic, par exemple, antiseptique et anti-inflammatoire, réduirait les aphtes et limiterait les brûlures des lésions ulcérées selon une étude publiée dans le « Journal of Herbal Pharmacotherapy » en 2007. Il suffit de mâcher quelques feuilles ou de boire une infusion pour bénéficier de ces atouts. Plus largement, une équipe de chercheurs australiens de l’université de Wollongong a mis en avant les bienfaits santé des herbes et épices dans un article paru dans le « Medical Journal of Australia » (« Health benefits of herbs and spices: the past, the present, the future ») en 2006. Les auteurs rappellent ainsi
