Livrée cardinalice (demeure des cardinaux) édifiée au XIV siècle, embellie par une façade baroque au XVII et enfin demeure d’une famille de notables d’Avignon durant des décennies, la Mirande, qui doit son nom à une salle du Palais des Papes, a siècle. Après d’importants travaux, sous la houlette du décorateur François-Joseph Graf, de l’architecte Gilles Grégoire et de Martin Stein, fils des propriétaires et actuel directeur de l’hôtel, la Mirande a retrouvé son lustre d’antan. Les 26 chambres et suites (21 d’entre elles ouvrent sur le Palais des Papes) respectent les codes du XVIII : boiseries, lustres, rideaux de soie, parquet, meubles, tableaux, gravures et tapis anciens… Ce qui n’empêche pas la Mirande d’être à la pointe de la modernité : l’hôtel a été le premier au monde à intégrer ses téléviseurs dans un miroir ! Quant aux salles de bains, elles affichent marbre de Carrare, robinetterie de style édouaardien, produits d’accueil Guerlain et un papier peint signé Mauny que l’on adore. La pièce la plus emblématique est certainement le Salon Chinois. Ses murs sont habillés d’un authentique papier peint XVIII , une vraie merveille, que l’on contemple à loisir en sirotant un thé ou un cocktail… Même esprit dans le Salon Rouge ultra cosy avec sa cheminée et son plafond peint qui abrite le bar.
