C’EST LA VIE
«Si l’Allemagne se met à bannir ses saucisses, où allons-nous?» Entendu à Paris, rue d’Aligre, la rue des meilleurs bouchers-charcutiers. La question ne se pose plus à la cantine de Volkswagen à Wolfsburg. Là-bas, les employés « verts » ont gagné : en cette rentrée, leurs menus passent au végétarien, avec encore, çà ou là, quelques plats au poisson. Levée de
