A la découverte des tendances 2021
es temps changent… Longtemps calées sur la rentrée des classes, les grandmesses bachiques de la grande distribution ouvriront leurs portes plus tard cette année. Sans doute la conséquence des mauvais résultats de l’édition précédente. Avec un chiffre d’affaires de 904 millions d’euros réalisé entre le 24 août et le 11 octobre 2020, l’opération affichait un recul de 1,9 % en volume*, et de 1,3 % en valeur. La faute à la crise sanitaire? Pas seulement, puis que cette baisse est moins importante que celle de 2019 (9,4 %), marquée, elle, par la morosité ambiante. En cause, plus sûrement, la météo de la première quinzaine de septembre, dont la clémence aura convaincu les consommateurs de préférer les rayons
