JARDIN BIO
Aug 20, 2021
3 minutes
Anne Denis et Denis Pépin avec Pierre Aversenq
HARICOTS À GRAINS : ATTENTION À L’HUMIDITÉ
Soyez vigilant avec les haricots à grains car ils sont sensibles à l’humidité. Ils se récoltent au stade demi-sec ou sec. Lorsque les gousses deviennent brunes et craquantes, le grain est sec. Il faut alors cueillir sans attendre. En effet, les gousses bien sèches, laissées sous la pluie, vont s’imbiber d’eau ainsi que les grains. Vous aurez ensuite le plus grand mal à les extraire de leur gousse qui va coller à leur peau. Cette humidité peut
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