A Paris, la saison noire des hôteliers

près un printemps placé sous le signe du confinement, la libération de Paris attendra. Certes, la première destination européenne – en temps normal – retrouve un peu d’air sous passe sanitaire avec, en symbole, l’ouverture mi-juillet des grilles de la tour Eiffel. Mais pour les professionnels de l’hôtellerie, la saison estivale 2021 s’annonce noire. « D’habitude, on accueille 10 millions de touristes l’été. En juin, quand les indicateurs sanitaires étaient au vert, on en espérait 5 millions. Mais en juillet, les réservations se sont écroulées. Je pense que l’on fera 3,5 millions à la fin de l’été », anticipe Jean-François Rial, le