Le Chasseur Français

Dans l’intimité des carpes

L’observation assidue des carpes et leur suivi permettent de distinguer des différences notables de comportement entre les individus. Certaines carpes plus rouées apprennent rapidement de leurs fautes et sont capables de tisser un lien entre les causes et leurs effets. Mais c’est bien loin d’être le fait de toutes: on voit des spécimens – et pas les plus jeunes

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Bourguignon De Joue De Bœuf
Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
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Encornets Grillés Au Citron
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