MARTINELLI, CRÉATEUR FABRICANT, AVANT TOUT MAÎTRE CUISINISTE
Apr 07, 2021
3 minutes
Benjamin Coppens
artinelli, c’est avant tout l’histoire d’une famille italienne qui décide, dans les années 1930, de s’installer entre Champagne et Bourgogne. De génération en génération, elle apprivoise le territoire et se forme aux métiers du bois – de bûcheron à ébéniste. En 1952, un petit atelier est ouvert, qui comptera déjà une dizaine de salariés dans les années 1960. Un premier magasin ouvre à Chalindrey, en 1968. Puis, au cours de la décennie suivante, la société prend une véritable dimension familiale avec l’arrivée des enfants du fondateur. Clément Martinelli, qui représente la troisième
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