En terre d’Armagnac
e parcours débute à , au domaine de Bilé, un exemplaire domaine viticole parmi tant d’autres très accueillants, très… gersois. La propriété arbore le label « Bienvenue à la ferme », intègre le réseau « France Passion » recevant les camping-caristes. Située dans sa campagne vallonnée, à proximité d’un grand étang, est à 35 km au sud-ouest de la grande ville, , votre prochain arrêt. Et le domaine ? précise Marie-Claude, la boss. L’histoire du Domaine débute en 1962, avec l’installation de la famille italienne Della Vedove Les Della Vedove ont donc replanté des vignes alors que tout le monde arrachait. Dès 1968, les premiers rangs de vigne étaient plantés et, en 1973, la première cuvée d’eau-de-vie distillée. Au-jourd’hui Didier et Marie-Claude, leurs fils Romain et Thibault, continuent l’aventure de et la partagent avec vous lors d’une visite guidée dans les vignes, des chais de vinification et de vieillissement. Fière de ses vins, de son Armagnac, de son Floc de Gascogne, Marie-Claude est très attachée à son village. Elle s’improvise guide. Un guide qui en connaît un rayon sur l’histoire et le patrimoine de sa commune. Et c’est vrai qu’il est beau ce bourg de Bassoue, avec son marché couvert tout en bois, son château, son donjon, sa basilique Saint-Fris et sa nef à étage, unique, sous laquelle vous verrez une crypte. Elle pourrait presque rivaliser avec Auch, au nordouest, par la D943. Une quarantaine de minutes. c’est la grande ville du Gers, la préfecture d’un peu plus de 20000 habitants, traversée de part en part, par la rivière, le Gers, qui dans son histoire lui a donné du fil à retordre avec ses inondations. D’emblée sachez-le, Auch a mis les petits plats dans les grands pour les camping-caristes et vous loge dans la nature, au bord de la rivière. L’aire de camping-car de l’île Saint Martin, accessible 24h/24h, a même son propre site internet. Auch c’est un peu la ville de Stendhal, qui trainait ses basques au café « Le Daroles ». Ainsi parle Laurent, De Laurent, vous aimerez son accent, sa façon de mêler anecdotes et histoires, son incroyable savoir sur celle qu’il côtoie souvent, la cathédrale : « Cent-douze, et la patine du temps apporte à ce chef-d’œuvre – car c’en est un – une interprétation de l’histoire d’Auch que seul Laurent sera capable de vous traduire, déambulant avec lui près de la statue de d’Artagnan – encore une –, de l’observatoire du temps, de la halle aux herbes, de l’abri impossible sur les berges du Gers. Un guide vraiment épatant! Et si l’idée vous prend de faire la grasse matinée du lendemain, venez la faire à la ferme d’En Siguès à . Pierre Lava, producteur de foie gras, vous y attend pour une sacrée dégustation. Adiu.
