ASSAF GRANIT La nouvelle star du Michelin
Jan 28, 2021
2 minutes
Par Catherine Roig
C’est dans la cuisine de son appartement de Jérusalem, où il est confiné depuis des mois, que le chef Assaf Granit fête son premier macaron Michelin. Loin de l’équipe parisienne de Shabour, le restaurant qu’il a ouvert à l’automne 2019 et où il n’a pas pu revenir
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