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Le Chasseur Français1 min de lectureRegional & Ethnic
Croziflette
Préparation : 10 min. Cuisson : 5 + 15 + 5 + 35 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 250 g de crozets au sarrasin • 1 reblochon fermier • 40 cl de crème liquide • 250 g de lardons fumés • 1,5 l de bouillon de légumes • 1 oignon jaune • 1 feuille
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Gelée De Gratte-cul
Préparation : 35 min. Cuisson : 50 min. Difficulté : * Pour 4 petits pots • 1,5 kg de gratte-cul • 600 g de sucre • 1 jus de citron 1. Lavez et séchez les fruits. Ôtez les pédoncules et les extrémités noires. 2. Faites-les bouillir dans l’eau à
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Confiture D’oranges Amères
Préparation : 35 min. Cuisson : 1 h. Difficulté : * Pour environ 7 pots • 500 g d’oranges amères non traitées • 1,5 l d’eau • 1,5 kg de sucre • 1 zeste de citron non traité 1. Lavez et séchez les oranges. Ôtez les pédoncules. Coupez les fruits en

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