Le Chasseur Français

Les petits fruits à découvrir

Mûre tayberry Bounty Berry® (Rubus tayberry)

Super costaud et jusqu’à 30 kg de fruits par pied!

Cet hybride donne en août et septembre des mûres framboises, sorte de mûres allongées rouge foncé lie-de-vin, plus parfumées et plus goûteuses que celles des sous-bois car «il y a de la framboise dedans». Très foisonnante, la plante développe des tiges épineuses de 3 m de longueur que vous devrez palisser tous les ans. Cycle: les tiges qui naissent au pied chaque année ont une durée de vie de deux ans. La première année, elles poussent; la deuxième, elles fructifient; la troisième elles meurent.

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