Science & Vie Junior

QUESTIONS & RÉPONSES

///MARGOT, 13 ANS///

> LA POURQUOI TRUFFE EST DES -ELLE CHIENS HUMIDE?

D’ABORD, PARCE QU’ILS SE LÈCHENT TRÈS SOUVENT LA TRUFFE pour la nettoyer ou l’humidifier, comme nous quand on s’humecte les lèvres. Mais surtout parce qu’ils coulent du nez !

En effet, les glandes à l’intérieur de leurs narines produisent en permanence un mucus relativement fluide qui déborde parfois à l’extérieur. Tapissant la cavité nasale, ce mucus joue un rôle essentiel : il capture les molécules odorantes contenues dans l’air et les dissout, les rendant accessibles aux capteurs olfactifs situés plus en profondeur. Ces capteurs, le chien en a plus de 220 millions contre 5 millions pour nous ! Leurs données, traitées au niveau du cerveau, lui permettent de faire une

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