Covid-19 LES RESTAURATEURS LIMITENT LA CASSE
Sep 03, 2020
2 minutes
Par Anne-Sophie Lechevallier @aslechevallier
Jamais la profession n’aurait imaginé une telle saison estivale. «Grâce aux vacanciers français, la fréquentation affiche une hausse de 10 points par rapport à l’été dernier dans certains endroits, en particulier sur le littoral», constate Roland Héguy, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih). Mais
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