AU SIKKIM LE SUMMUM DU BIO
INDE Dans un sous-continent réputé pour sa surpopulation, ses catastrophes industrielles et sa pollution, le Sikkim est une exception. Toute son agriculture est biologique. Depuis plus de dix ans, le gouvernement régional a méthodiquement aidé ses paysans à passer à des cultures sans additifs, sans pesticides.
Résultat : les rendements se sont accrus ! Une démonstration éclatante de la rentabilité d’une agriculture vertueuse comparée aux méthodes chimiques. Entre bouse de vache, urine et algues-engrais, notre reporter est allé humer le terrain.
« LA TERRE EST PLUS FERTILE ET LE RENDEMENT DE MON MAÏS A DOUBLÉ » M. SUBBA
Derrière sa maison commence la forêt. De hautes plantes surplombent de jeunes pousses qui frottent les jambes quand on avance. A perte de vue, la dense végétation semble sauvage. Il n’en est rien. La petite exploitation de Birkha Singh Subba rend simplement à ses cultures leur espace naturel de vie. Les hauts épis de maïs s’élèvent ainsi en bonne entente avec les pousses de soja à leurs pieds, les haricots rouges fricotent avec l’orge, le curcuma,
