On vous en parle depuis un bon moment : le chef de l'Auberge St-Mathieu-du-Lac de Saint-Mathieu-du-Parc, Samy Benabed, est vraiment un cuisinier hors-pair! 
Il a su récolter de nombreux honneurs au cours des derniers mois et j'ai donc voulu lui jaser de tous ces succès autour d'un café.
Dans cette deuxième partie du podcast, on revient sur une grande fierté de Samy. On surveille de près notre chef de l'Auberge St-Mathieu-du-Lac, puisqu'il représentera le Canada dans une compétition internationale! Samy Benabed nous parle du plat qu'il a présenté, qui a d'ailleurs toute une histoire. On parle aussi du chef qu'il aimerait rencontrer lors de la finale à Milan.See omnystudio.com/listener for privacy information.