Pierre-Olivier Sur est avocat au Barreau de Paris depuis 1985. En tant qu’associé co-fondateur du cabinet FTMS, il pratique le droit pénal et intervient notamment dans des affaires politicio-financières, dans des dossiers de santé publique ou de grands accidents.
Elu secrétaire de la Conférence en 1990, puis membre du Conseil de l’Ordre en 1998, et enfin Bâtonnier de Paris en 2014, Pierre-Olivier Sur reconnaît qu’il aime “gérer la boutique”. Animé par une esthétique du droit sans concessions, c’est avec passion et véhémence parfois qu’il défend un absolu du droit.
Son parcours riche d’expériences en France et à l’international, de rencontres avec de grandes figures du droit et de dossiers emblématiques le conduisent à raconter en toile de fond l’évolution d’un droit français et à se positionner sur la question de la Défense : “La vérité, je ne la connais pas. La défense, c’est mon métier.” 
Un métier dont il parle avec brio au micro de Fleur d’avocat.
Références :
L’interview de Julie Couturier
L’interview de Clotilde Lepetit
L’interview de Jessica Finelle
Pour contacter Pierre Olivier, voici le lien vers son site internet et son mail.
Merci à Frederic Calinaud pour la recommandation et bonne écoute !
Lilas Louise