Écoute de 2 min
Pourquoi certains œufs durs sont-ils difficiles à écaler ?
Pourquoi certains œufs durs sont-ils difficiles à écaler ?
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Longueur:
2 minutes
Sortie:
9 mai 2021
Format:
Épisode de podcast
Description
Vous l'avez sans doute constaté, il n'est pas toujours facile d'écaler un œuf dur. La coquille adhère de telle manière au blanc d'œuf qu'on ne peut la détacher sans emporter à chaque fois un peu d'albumen. Pourquoi cette opération est-elle parfois si difficile?
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9 mai 2021
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Épisode de podcast
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