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Victor R. Ramos
Víctor R. Ramos ha sempre avuto nella sua vita un particolare interesse nel conoscere la composizione chimica e nutrizionale degli alimenti, come anche il loro impatto sulla salute. Questo lo ha po...voir plusVíctor R. Ramos ha sempre avuto nella sua vita un particolare interesse nel conoscere la composizione chimica e nutrizionale degli alimenti, come anche il loro impatto sulla salute. Questo lo ha portato a intraprendere gli studi in chimica e in particolare a specializzarsi nel campo dell'alimentazione presso l'Università nazionale autonoma del Messico.
La sua esperienza professionale è molto varia: da laboratori per la ricerca su prodotti alimentari importati dal governo messicano, a laboratori farmaceutici e a imprese produttrici di alimenti e medicine.
Il Master in Amministrazione d'Impresa all'ITAM (Istituto Tecnologico Autonomo del Messico) lo ha portato a proseguire la sua carriera nel settore amministrativo in delle multinazionali. Questa esperienza gli ha permesso di partecipare nei processi che si trovano dietro l'industria alimentare.
Attualmente continua a seguire i suoi interessi, tra i quali vi sono i principi della dieta descritta in questo libro, principi che anche la sua famiglia ha deciso di seguire nella sua alimentazione quotidiana. voir moins
Livres par Victor R. Ramos
Le régime MIND, l’alimentation qui aide à prévenir l’apparition de la maladie d’Alzheimer