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Rick McDaniel
Rick McDaniel is a food historian, chef and journalist. He has contributed to the Asheville Citzen-Times and wrote An Irresitible History of Southern Food. McDaniel has served as a...voir plusRick McDaniel is a food historian, chef and journalist. He has contributed to the Asheville Citzen-Times and wrote An Irresitible History of Southern Food. McDaniel has served as a judge for the James Beard awards and a consultant to Food Network shows and Anthony Bourdain's No Reservations on the Travel Channel. Julie Stehling is the co-owner of Early Girl Eatery and King Daddy's Chicken and Waffle in Asheville, NC. She also serves on the Board of Directors for the Appalachian Sustainable Argriculture Project.voir moins
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