hez Street Bangkok comme ailleurs, on a en horreur le surstockage et la surproduction, qui ont une influence directe sur les marges. Ainsi, dans un souci de rentabilité, mais aussi pour répondre à des impératifs sociaux et environnementaux, l’enseigne de restauration rapide a décidé de recourir à l’intelligence artificielle. « Grâce à cet outil d’aide à
