» QU’APPELLE-T-ON LA BARRIÈRE CUTANÉE ?
a peau se compose de trois couches : l’épiderme, le derme et l’hypoderme. En contact direct avec l’extérieur, la partie supérieure de l’épiderme, appelée couche cornée ou stratum corneum, joue le rôle de fonction barrière ou barrière d’hydratation (car la peau aide notamment à réguler la température corporelle, à contrôler le taux d’hydratation et limiter la perte insensible en eau). Elle est constituée des cornéocytes, des cellules mortes, plates et remplies de kératine, qui s’agglutinent en un empilement de lamelles cellulaires soudées par le ciment intercellulaire fait de lipides et
