Le PDG du ZooParc de Beauval a fait de la petite entreprise familiale – à l’origine un petit parc ornithologique créé par sa mère – une entreprise très rentable et une destination touristique qui attire chaque année plus de deux millions de visiteurs à Saint-Aignan, dans le Loir-et-Cher. Également président de l’association des parcs zoologiques nationaux, il fait valoir et défend les intérêts de sa corporation auprès des politiques.
Comment se retrouve-t-on à monter un zoo ?