La « viande végétale » ne séduit pas. L’entreprise américaine Beyond Meat, une « Comprendre : les consommateurs ne sont pas convaincus par les alternatives à la viande, préférant simplement réduire leur consommation plutôt que d’acheter des succédanés d’origine végétale. En 2023, l’entreprise devrait réaliser autour de 330 millions de dollars de chiffre d’affaires, en recul de 20 % sur un an.
FROID
Nov 05, 2023
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