Côté Sud

Éloge de la transversalité

ENSEMBLE AU SOLEIL!

Samuel Accoceberry a un ancrage familial à Ainhoa, un pied-àterre à Biarritz et un spot de surf favori à Bidart (l'Uhabia). Il se réjouit de croiser sur la côte basque des architectes, des designers comme Patrick Arotcharen, Carole Magot, Valérie Pasquiou, Anne et Thibaud Klepper, Jean-Baptiste Fastrez ou Joran Briand. Pour lui, le bonheur est dans la diversité. À l'image de ses (« ensemble») et («soleil»). Florent Canini, jeune éditeur et patron d'Inox Pyrénées, rêvait d'un îlot mobile où chacun, cuisinier en tête, pourrait poser son verre et discuter pendant que poissons et légumes cuisent à la plancha. Samuel Accoceberry l'a aidé à créer «Parta», un système fluide dedans-dehors, qui a reçu le label Innovation du VIA. Le concept réunit plancha, grand plan de travail coulissant en Kryon ou pierre de la Rhune, point d'eau, frigo, casiers et poignées prêtes à accueillir les torchons. Ça tombe bien: Samuel en a dessiné une collection pour Tissage Moutet. Préférences pour: «Pareta» et «Fatxada», inspirés des façades basques à colombages. Quant à Timothée Cagniard, né dans une famille d'entrepreneurs passionnés de haute-fidélité, il a créé La Boîte Concept et propose des produits adaptés aux nouvelles technologies du son. Succès renouvelé l'an dernier avec la « LX X Platine », élue Diapason d'or Hi-Fi 2022.

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