À qui profite vraiment

Le torchon brûle désormais entre tous les acteurs occupés à remplir les chariots des consommateurs. Confrontés au pire choc inflationniste des quarante dernières années, industriels de l’agroalimentaire, céréaliers, éleveurs et distributeurs se renvoient la balle concernant leurs tarifs et taux de marge. Car les prix continuent de s’envoler. Plus 17 % depuis février 2021, d’après les données publiées par l’Insee. Près de deux fois plus vite que l’ensemble des prix à la consommation. De leur côté, les ménages se serrent la ceinture. Leurs achats étaient en recul de 3 % au quatrième trimestre 2022. Et