Val-d’Isère
Italien dolce
u pied de la mythique descente de Bellevarde, c’est aux Airelles, jeune et chic palace néo-médiéval, que Loulou (enseigne créée par Claire et Gilles Malafosse) prend ses quartiers d’hiver depuis l’an dernier. Comme dans les deux autres établissements, à Paris et à et grandes tablées plein sud prolongent le restaurant aux murs tendus de tartans, avec un superbe plafond végétalisé par Thierry Boutemy, artiste floral superstar. À toute heure, on y trouve un service attentionné, des agnolotti, un pot-au-feu veggie et son plat fétiche, la pizza aux truffes, sans oublier un impressionnant buffet de desserts. Cet hiver, le restaurant accueille un bar à cocktails. La dolce vita est de retour !