lus une surface sur laquelle une goutte d’eau s’écrase est froide, plus son étalement s’arrête rapidement alors qu’elle gèle. Mais par quel mécanisme explique Rodolphe Grivet, doctorant à l’École polytechnique de Paris. Grâce à des caméras ultrarapides, l’équipe a ainsi pu observer les différentes étapes du phénomène qui ne dure, en tout et pour tout, que quelques dizaines de millisecondes. décrit le chercheur. Ces résultats intéressent particulièrement l’aéronautique, qui cherche à limiter l’accrétion de glace sur les avions et les drones.
