out commence au milieu des années 1980, au cœur d’un domaine familial où l’on chasse depuis douze générations, c’est-à-dire depuis le XVII siècle. Ce domaine agricole et forestier, c’est le domaine de Härkila, situé dans le sud de la Suède, dont la famille de Kjell Lennartsson gère la chasse sur près de 3000 ha. Kjell, fondateur de la marque textile Härkila, a grandi là au
