On l’appelle Mademoiselle. Respectueusement. Personne à l’Hostellerie de Levernois (Côte-d’Or) ne s’aviserait à la nommer autrement. Ce titre lui fut attribué lors de son arrivée en 2002 aux Airelles, palace mythique de la plus chic des stations de ski - Courchevel (Savoie) - au côté de « Madame ». « Madame », c’était la flamboyante Raymonde Fenestraz, ses bijoux et fourrures lui ayant valu le surnom de la Castafiore. « Des Madame, il n’y en aura pas deux, vous serez Mademoiselle », lui
