es tatouages annoncent la couleur: sur l’épaule gauche, le saut hors de l’eau d’un espadon furieux qui a mordu à l’hameçon et les prénoms de ses enfants, Yariv et Ido. Sur le biceps droit, une boussole géante, une ancre et la silhouette de son bateau estampillé Mercury. Arik Bergerman affiche sur sa peau sa passion pour la pêche et, d’une certaine façon, sa fidélité à l’un de ses principaux sponsors. C’est d’ailleurs au titre d’ambassadeur de Mercury que l’homme était rigole-t-il. Arik a vite trouvé sa voie. Depuis une quinzaine d’années, il est pêcheur professionnel à la tête d’une écurie de compétition baptisée Caliente Fishing Team. En Europe, on a du mal à imaginer qu’il existe outre-Atlantique un circuit pro de pêche sportive à la mesure d’un pays qui compte, d’après les dernières études de la fédération nautique, plus de 50 millions de pratiquants réguliers. La pêche fascine les plaisanciers floridiens qui, grâce à la proximité du Gulf Stream, bénéficient à quelques milles de la côte d’un réservoir de grands prédateurs unique au monde.
