L’or bleu du Tarn

Si l’, également appelée pastel, fleurit jaune, cette plante herbacée siècle. Broyées et séchées, les feuilles mises en boule étaient appelées les cocagnes, donnant son surnom de “pays de cocagne” à la région située autour de la ville de Lautrec, au sud d’Albi. La production a été remise au goût du jour et couronnée en 2021 par le classement des savoir-faire liés à la teinture au pastel au patrimoine culturel immatériel français. Toute l’année, pour découvrir la région, de nombreux événements serviront de fil… bleu !