Côté Sud

VACANCES AU CABANON

L’histoire se passe aux confins de Marseille, là où la ville, peu à peu, se met à ressembler à la Grèce: calcaire blanc et maquis dévalant vers le bleu infini de la mer. Face à l’île Maïre qui dresse son échine préhistorique devant l’horizon, le port desde Cousteau. À l’origine de ce renouveau, on trouve un duo marseillais, Grégory Gassa, figure de la mode et de la restauration, et Fabrice Denizot, producteur dans le milieu du cinéma. explique Grégory Gassa, Amie d’enfance, l’architecte-décoratrice Marion Mailaender est choisie pour réécrire l’histoire. Le paysage est spectaculaire et le bâtiment, mimétique: quelques chambres et un restaurant posés sur une dalle rocheuse qui se jette dans la mer. Marion Mailaender joue la carte du vernaculaire, mêlant les codes du club de plongée et du havre de paix où artisans et artistes locaux ont la part belle. Adroit métissage de pierre et de bois, de perles et de coquillages, de teintes naturelles et de cordages fluo, le décor twiste les références avec humour: une fresque dans l’esprit « pizzeria » signée Southway Studio, un rideau de perles de buis, des céramiques de Vallauris rappellent la vie au cabanon. Côté chambres, c’est le minimalisme de Le Corbusier qui est convoqué: boiseries, jonc de mer, draps blancs et lampes en cordages. À travers les fenêtres, la rade de Marseille fait son show. Le spectacle est omniprésent, que l’on rejoigne le bar, un matelas sur la plage ou une table dressée sur les rochers. À la carte, un heureux mélange d’influences méditerranéennes: douceurs siciliennes, grillades marseillaises, marinades provençales, salades grecques ou niçoises, produits du terroir corse, et fruits de mer évidemment. Aux portes du parc national des Calanques, l’adresse est sensible à la cause écoresponsable. Gregory Gassa et Fabrice Denizot ont mis en place une charte verte bannissant le plastique et rappelant les gestes à adopter pour protéger ce site unique. Car ici la mer s’apprivoise au quotidien, sur l’eau, en bateau, paddle ou canoë, ou sous l’eau, avec palmes et tuba. Et parce que l’art a toujours le dernier mot, carte blanche a été donnée à l’artiste Thomas Mailaender pour organiser des expositions en mer. L’été dernier, le plasticien Julien Berthier a suscité la curiosité avec son bateau-rocher surréaliste, baptisé . Véritable trompe-l’œil flottant, cette embarcation en résine s’est immiscée dans les abords des calanques, modifiant imperceptiblement le paysage environnant. Une façon de nous faire naviguer entre illusion poétique, réalité augmentée et enjeux écologiques…

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