epuis l’enfance, la vie de Yannick est placée sous le signe des oiseaux. se souvient-il. Ignorant totalement l’existence du métier de plumassier, Yannick s’oriente vers une autre passion et devient fleuriste. Mais la gent aviaire va de nouveau croiser son chemin. Séduit par cette matière, Yannick y revient quelques années plus tard: Il suit alors une formation de 180 heures au lycée professionnel Octave-Feuillet, à Paris, le seul établissement en Europe à former à la plumasserie. Puis, il effectue plusieurs stages, notamment auprès de Nelly Saunier, Tout en continuant d’exercer son métier de fleuriste, il vend ses créations lors d’événements et sur son site
