Everand Logo

Bienvenue sur Everand!

  • Le Chasseur Français

    En quelques mots…

    May 26, 2021 1 minute

    ☛ Buisson creux (faire): ne pas lancer de gibier au terme d’une quête.

    ☛ par opposition au contre, c’est pour le chien courant suivre la voie dans le sens de fuite du gibier.

    Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

    Plus de Le Chasseur Français

    Le Chasseur Français2 min de lectureRegional & Ethnic
    Bourguignon De Joue De Bœuf
    Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
    Le Chasseur Français1 min de lecture
    Crème De Potimarron Aux Coquilles Saint-jacques
    Préparation : 10 min. Cuisson : 25 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 30 cl de bouillon de volaille • 500 g de chair de potimarron • 12 noix de saint-jacques • 2 fines tranches de poitrine fumée• 1 c. à s. de persil ciselé • 2 c. à s. d’huile
    Le Chasseur Français1 min de lectureRegional & Ethnic
    Encornets Grillés Au Citron
    Préparation : 15 min. Cuisson : 8 min. Difficulté : * Pour 4 personnes • 1 kg de petits encornets • 1 citron • 4 gousses d’ail • 4 c. à s. d’huile d’olive • Sel et poivre 1. Pressez le citron pour en récupérer le jus. Épluchez et écrasez les gous

    Associés