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    SAUGES DES VILLES et des champs

    Mar 01, 2021 3 minutes
    Par Annie Lagueyrie

    Les sauges ont longtemps été cantonnées à deux rôles très limités : l’officinale était cultivée au potager comme plante aromatique, et la sauge écarlate (Salvia splendens) plantée chaque année par milliers dans les massifs des jardins publics. Voici notre sélection pour vous permettre d’en découvrir d’autres.

    VIVACES PRINTANIÈRES

    Les plus rustiques des sauges trouvent leur place toute l’année au jardin sans protection particulière. Elles sont parmi les premières à fleurir.

    ❯ : spontanée en France, elle vient en tout sol drainé, même sec, maigre, calcaire, et résiste à – 25 °C.

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