Trucs et astuces pour l’ouverture

Peu d’événements dans l’année sont aussi ardemment désirés. Quel beau jour que celui de l’ouverture! Son parfum, ses atmosphères sont incomparables. Personne ne s’y trompe, surtout pas nos auxiliaires qui ne se montrent jamais aussi impatients, enthousiastes et fébriles. Nous sentons monter cette effervescence qui prend ses racines dans le monde merveilleux de l’enfance, quand le statut tant espéré de porte-carnier nous fut enfin accordé. Et rien n’est plus agréable que de partir avec quelques bons amis fouler un territoire qui nous est certes familier, mais que chaque année nous redécouvrons. Quelques trucs et astuces permettront peut-être de transformer l’événement particulier en jour de gloire.

Indispensable carnier

Pour d’obscures raisons sans doute liées à la mode, cet accessoire qui sert à transporter le gibier baptisé carnier, carnassière ou gibecière est devenu désuet. Pourtant,