Jean-Philippe Koenig « Expérimenter, c’est ce qui me plaît le plus »
Esprit Bonsaï : Comment êtes-vous devenu céramiste spécialisé dans le bonsaï ?
Quand j’étais jeune, en Alsace, on nous emmenait visiter les faïenceries. Je me souviens qu’un professeur nous a parlé de Bernard Palissy, premier céramiste de France vers 1530. Cela m’a marqué, je me suis dit : un jour, j’essaierai. Dans les années 1980, j’ai travaillé au Japon comme chocolatier-confiseur. J’ai visité une exposition de bonsaïs et j’ai eu le coup de foudre. Je suis tombé amoureux de la simplicité des formes de la céramique japonaise. Un peu plus tard, je me suis installé pour une dizaine d’années en Australie, où la pratique du
