CUISINE ET DESIGN LE REGARD DE LA POSTMODERNITÉ
« IL N’Y A PLUS UN MAÎTRE DE L’OBJET MAIS UNE INTERACTION ENTRE L’OBJET ET LE SUJET. »
FR Michel Maffesoli vient de publier un nouvel ouvrage aux éditions du Cerf: Être Postmoderne. C’est à cette occasion que nous l’avons rencontré pour discuter des liens entre design, cuisine et postmodernité.
Aurélien Fouillet Pour le sociologue que vous êtes, quels sont les fondamentaux de la cuisine et du design?
Michel Maffesoli En préambule, il faut revenir sur la question de la culture et sur le passage qui s’est opéré à travers elle entre la modernité et la postmodernité. Toute la vie sociale, l’être ensemble, était fondée sur l’infrastructure économique, l’utilitarisme. On pourrait dire l’« ustenlarité du monde ». C’est-à-dire l’idée selon laquelle le monde et les objets sont ce qui est manipulable. Mon fil directeur depuis des années — mon dernier livre le souligne — est
